وكيل زراعة الفيوم يشارك في ورشه عمل عن سلاسل القيمة المستدامة في قطاع المخبوزات
جريدة الاضواء
وكيل زراعة الفيوم يشارك في ورشه عمل عن سلاسل القيمة المستدامة في قطاع المخبوزات
كتبت فاطمه رمضان
شارك الأستاذ الدكتور ربيع مصطفى وكيل وزارة الزراعة بالفيوم في ورشه عمل عن سلاسل القيمة المستدامة في قطاع المخبوزات
فى إطار التعاون بين مديرية الزراعة بالفيوم والمؤسسات الشريكة فى العمل فى المجال الزراعى من أجل النهوض بالمجتمع وتحقيق الرخاء من خلال رفع كفاءة استخدام الطاقة والموارد نحو استدامة الغذاء رافقه المهندس زاينهم عاشور مدير عام الارشاد الزراعى بالمديرية والأستاذة فاطمة جاد مسؤول الإعلام والعلاقات العامه بالبحوث الزراعية
التى نظمها مشروع مستشارو التبادل بين الشمال والجنوب الممول من الاتحاد الأوروبي وذلك بمشاركة جامعة الفيوم و البنك الزراعى المصرى وهيئة سلامه الغذاء بالفيوم وجهاز شؤن البيئة بالمحافظة وشركة رينا للاستشارات
وقد قام بتقديم ورشة العمل الأستاذ الدكتور كمال غلاب الاستاذ بجامعة الفيوم
وتم مناقشة العديد من النقاط من اهمها رفع كفاءة استخدام الطاقة والتحول نحو الطاقة المتجددة والعمل على استدامة الغذاء فى ظل التغيرات المناخية وتقليل الفاقد فى إنتاج الخبز ومعايير ضمان سلامه الغذاء وتمويل زراعة القمح وتجهيز المخابز
