معامل صحة الحيوان بالإسكندرية صمام أمان لصحة الإنسان

كتب/السيد شحاتة

تعد معامل صحة الحيوان بميناء الاسكندرية والتابع لمعهد صحة الحيوان بمركز البحوث الزراعية من النقاط المتميزة المضيئة بوزارة الزراعة والتى تقدم خدمات جليلة للوطن .

ويقول عنه د ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان أن المعمل صمام الامان للحفاظ على صحة المواطن المصرى وتقديم غذاء صحى وآمن ، حيث يعمل المعمل على مدار ٢٤ ساعة يوميا لاستلام وفحص العينات الغذائية ذات الأصل الحيواني ،والتاكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى طبقا للمواصفات القياسية المصرية والدولية باستخدام احدث اجهزة pcr فى اسرع وقت واعلى دقة.

وأضاف ان ذلك لسرعة الافراج عن السلع الغذائية

واستخراج النتائج من خلال منظومة النافذة الواحدة

مع الاحتفاظ بعينة مرجعية وتسليمها لصاحب الشان فى حالة المطابقة واعادة الفحص فى حالة الرفض

المعمل معتمد طبقا للمواصفة الدولية

وقال د احمد عياد مدير إدارة المعمل ، إن القدرة الاستعابية للمعمل مائة الف عينة سنويا بمتوسط 250 عينة يوميا والمعمل يعمل به 28 باحثا على كفاءة علمية وخبرة فى فحص الاغذية