تورتة الكريسماس مقدم من الشيف نجلاء رمضان

تورتة الكريسماس
مقدم من الشيف نجلاء رمضان

مكونات اسبونج كيك:
نصف كيلو دقيق اسبونج
6 بيض
فانيلا
نصف كوب عصير برتقال
طريقة التحضير:
يضرب المكونات السابقة بالمضرب الكهربائي حتى يصل لونه إلى اللون الفاتح ثم وضع الخليط في صينية الفرن مقاس 26 وفرد داخلها ورقة زبدة توضع داخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180°لمدة 30 دقيقة .
ثم بعد ما تبرد تماماً تقطع إلى ثلاث طبقات .
لتحضير الكريمة:
2 كوب كريم شانتيه بودر
⅔ كوب سكر بودر
2 و ⅔ لبن مثلج
تضرب المكونات جيدة لمدة 7 دقائق
ثم عمل طبقات التورتة
وضع طبقة كيك وسقيها بعصير برتقال محلى ثم وضع طبقة الكريمة مع تكرار الخطوات السابقة ثم جلاس التورتة بالكريمة وتزينها ثم توضع بالثلاجة ثم تقدم وبالهنا والشفا
كل عام وانتم بخير