منوعات
مساء الخير والسعادة كل عام وأنتم بخير أسم الوصفة عاشوراء
مساء الخير والسعادة
كل عام وأنتم بخير
أسم الوصفة عاشوراء
مقدمة من الشيف نجلاء رمضان
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي ساعتين
المقادير
ربع كيلو قمح
كيلو حليب
سكر حسب الرغبة
معلقتان طعام كريم شانتيه بودر
فانيلا
٣ معالق طعام نشا
جوز هند
مكسرات
طريقة التحضير
نغسل القمح وننقعه في الماء لمدة ٦ ساعات
ثم نغسله جيدا ونحضر اناء علي النار ونضع القمح والماء ونتركه علي النار هادئة بعد الغليان لمدة ساعتين حتي تمام النضج
ثم نضع الحليب والكريم شانتيه والسكر ثم نضع النشا المدوب في ربع كوب حليب ونقلب جيدا حتي يتماسك القوام ثم نضيف الفانيليا وتقدم في الاطباق وتزين بجوز الهند و المكسرات وتقدم باردة و بالهنا والشفا
وكل عام وأنتم بخير
