إتيكيت الجلوس حول مائدة الطعام

إتيكيت الجلوس حول مائدة الطعام

بقلم🖋نجلاء رمضان

لكل ناحية سلوكية من نواحي حياتنا إتيكيت خاص بها فالجلوس على مائدة الطعام إتيكيت.

فطريقة الجلوس وطريقة تناول الطعام تدل على التربية والنشأة و تعلن عن المركز الاجتماعي.

إليك مبادئ الإتيكيت و البروتوكول للجلوس على مائدة الطعام :

يجب على كل فرد من العائلة أن يجلس على نفس المكان حول المائدة وفي كل الواجبات وهذا يبعث النظام و خاصة عند وجود الأطفال.

يجلس المضيف(رب المنزل)و المضيفة(ربة المنزل) في مواجهة بعضهما أي كل من هما عند طرف المائدة وهذا يسهل عليهم مساعدة الضيوف والأطفال.

الأبن الأكبر يجلس على يمين والدته والأبنة الكبرى تجلس في مكان الشرف يمين والدها عندما لا يوجد هناك ضيوف.

يتغير النظام العادي عند وجود ضيوف فالسيدة (المدعوة) أو ضيفة الشرف تجلس على يمين المضيف(رب المنزل) وضيف الشرف من الرجال يجلس على يمين المضيفة(ربة المنزل)، ويجب أخبار الأولاد وباقي أفراد العائلة بهذه التغيرات التي ستحدث حتى التكيف مع التنظيم الجديد ولعدم وجود أرتباك في وجود الضيوف.

يجب أن يجلس الرجال والنساء بالتبادل هذا إذا ما كان عدد النساء مساوياً عدد الرجال، وإذا لم يكن متساوياً فيمكن للمضيفة ان تغير مكانها،

وعند وجود ضيفتان للشرف تجلس الثانية يسار المضيف. ويجب أن تكون مكان المضيفة(ربة المنزل) في الجهة القريبة من المطبخ حتى تتمكن من توجيه الأطعمة بسهولة، ولسهولة حركتها إذا كانت هي التي تقوم بالتقديم.

– وعند الجلوس تراعى هذه الأمور التالية :

1. يجب عدم إحداث ضجة أثناء الجلوس إلى المائدة.

2. لا يجلس الرجال قبل ان تجلس السيدات وعليهم ان يساعدوهن على الجلوس.

3. يجلس المدعوون بعدما تجلس المضيفة أو المضيف.

4. على المدعو أن ينتظر حتى يحدد له المضيف المكان المفروض أن يجلس فيه، وفي الحفلات وإذا كانت قد وضعت الكروت بأسماء المدعوين فعلى الشخص أن يبحث عن اسمه ويجلس في المكان المحدد له.

5. الجلوس على الكرسي والنهوض عنه يكون فقط من الجهة اليسرى للمقعد.

6. لا تجلس قريباً جداً من المائدة ولا بعيداً عنها، انما باستواءها.

7. وضع الكوع أو الذراع على سفرة الطعام أمر مناف للإتيكيت، بالإمكان وضع المعصم خلال تناول الوجبة وتترك اليدان على الفخذ وذلك حتى لا يتضايق الشخص الجالس في الجوار.

8. عدم الانحناء أثناء تناول الطعام، فالطعام ينقل إلى الفم ولا يقرب الفم او ينحني الجسم إلى الطبق.

9. امتنع عن التأرجح على الكرسي او الجلوس باسترخاء عليها.

10. يكون الجلوس في وضع مستقيم انما دون تكلف.