كل_يوم_معلومة..

كل_يوم_معلومة..

فوائد الثوم

كتبت/نجلاء رمضان

يستخدم الثوم في العديد من الوصفات التقليدية لعلاج نزلات البرد وآلام العظام .

ويعود استخدامه في علاج الالتهابات إلى آلاف السنين، كما ايضاً استخدمه القدماء في علاج مرض الطاعون.

ومن فوائد تناول الثوم :

١.يفيد الثوم في تعزيز مناعة الجسم بشكل عام والتقليل من انتقال العدوة.

٢.تحسين مستويات الكوليسترول و تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

٣.تقليل خطر الإصابة بمرض الزاهيمر.

٤.تحسين الأداء البدني:

حيث إنّ الثوم استخدم قديماً للتقليل من الإجهاد، وتعزيز قدرة العمّال على العمل، كما كان يعطى للرياضيين قديما.

٥.المساعدة على تخليص الجسم من السموم و الحد من الصداع.

٦.تحسين و تعزيز صحة العظام.

٧.تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

٨.يساعد في إرخاء الأوعية الدموية لتدفق الدم بشكل سلس، ويقلل من ضغط الدم ويحمي الأوعية الدموية من التلف.

-القيمة الغذائية للثوم ما يحتويه الفصّ الواحد :

العنصر الغذائي الكميّة

السعرات الحرارية 4 سعرات حرارية

الماء 1.76 مليليتر

البروتين 0.19 جرام

الدهون الكليّة 0.01 جرام

الكربوهيدرات 0.99 جرام

الألياف 0.1 جرام

الكالسيوم 5 مليجرامات

البوتاسيوم 12 مليجراماً

الفسفور 5 مليجرامات

فيتامين ج 0.9 مليجرام