غذاؤك-دواؤك صحوة صحية نحرص جميعا أن يكون طعامنا صحي ومفيد حتى نستفيد منه الإستفادة القصوى لكن هل فكرت يوما في ما هو الغذاء المناسب لعمرك؟؟
في الحقيقة أغلب الناس لا تلتفت لذلك الموضوع مع إنه يحتل أهمية كبيرة للحصول على جسم صحي وحياة مليئة بالحيوية والنشاط.
فلكل مرحلة عمرية متطلبات مختلفة من حيث كمية الغذاء ونوعيته.
أولا مرحلة الطفولة: تتميز بنمو الجسم المستمر في صورة بناء للعضلات، وتكاثر في خلايا الجسم المختلفة، ونمو في جميع عظام الجسم وبالتالي يجب الاهتمام بما يلي: 1-البروتينات التي تبني عضلات الجسم مثل(البيض، الجبن، اللحوم، الفول المدمس..وغيرها) 2-الأملاح و الحديد التي تدخل في تكوين هيموجلوبين الدم والعظام والعضلات مثل (املاح الكالسيوم الموجودة في اللحوم، مشتقات الألبان، صفار البيض…) 3-النشويات التي تعطي الطاقة اللازمة لكل التفاعلات الكيميائيه التي تنتهي ببناء العضلات والعظام والخلايا المختلفة في الجسم مثل (الخبز، الأرز، البطاطس، البطاطا، المكرونة، بعض أنواع الفاكهة مثل العنب، المانجو، الموز الشمام، البطيخ، التين ،البلح). 4-الفيتامينات التي تساعد على إتمام التفاعلات الكيميائية المختلفة في الجسم مثل(الخضروات والفواكه الطازجة).
ثانيا مرحلة الشباب: وفي هذه المرحلة العمرية تناول وجبات متوازنة مع مراعاة زيادة كمية النشويات إذا كان يوجد مجهود عضلي يقوم به الشاب مثل العمل في المصانع أو في الحقول وغيرها من الأعمال التي تتطلب مجهود عضلي وأيضا ممارسة الرياضة العنيفة. ثالثا: مرحلة الشيخوخة: في هذه المرحلة يجب الإقلال من الأطعمة المحتوية على الكلويسترول أو التي تتحول إلى كوليسترول داخل الجسم مثل(صفار البيض، الكبدة، اللحوم، السكريات، وخاصة سكر القصب الذي يصيب البنكرياس بالاجهاد وينتج عنه البول السكري، كما أن السكريات تتحول إلى دهون بنسبة أكبر في هذه المرحلة العمرية. ويمكن استبدال اللحوم والبيض بالجبن، والفول والعدس . كما يجب في هذه المرحلة تقليل كمية الملح حيث أن زيادته تتسبب في إرتفاع ضغط الدم، وإرهاق عضلة القلب. وأيضا نعمل على زيادة الإهتمام بالفيتامينات التي يقل فرزها طبيعيا في الجسم نتيجة التقدم بالعمر لذلك علينا الاهتمام بتناول الخضروات والفواكه الطازجة؛ للعمل على زيادة حيوية الأعضاء والأنسجة المختلفة في الجسم. وإلى لقاء آخر مع موضوع جديد وغذاؤك-دواؤك صحوة صحية.
