معهد تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبى بعنوان متطلبات كفاءة المعامل طبقا لمواصفة ISO/IEC 17025:2017
جريدة الاضواء
معهد تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبى بعنوان متطلبات كفاءة المعامل طبقا لمواصفة ISO/IEC 17025:2017
كتبت فاطمه رمضان
قال الأستاذ الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية ينظم معهد تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى داخلى لقسم بحوث الأغذية الخاصة و التغذية بعنوان متطلبات كفاءة المعامل طبقا لمواصفة ” ISO/IEC 17025:2017 ” بالقاعة الرئيسية بالمعهد برعاية الأستاذ الدكتور محمد سليمان رئيس البحوث الزراعية و تحت إشراف الأستاذ الدكتور عاطف سعد عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب.
وذلك تنفيذا لتعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بالاهتمام بالمعامل
حيث يهدف البرنامج الى تعريف المتدريبين على مواصفة ايزو 17025( ISO/IEC 17025:2017) أو المتطلبات العامة لكفاءة مختبرات الفحص والمعايرة هي المواصفة الخاصة بالمختبرات أو بمعامل القياس والتحاليل والمعايرة والتي تتبناها المنظمة الدولية للمعايير (أيزو) مع اللجنة الدولية الكهروتقنية. في عام 1999م ولأول مرة أصدرت المنظمة الدولية للمعايرة ISO بالتعاون مع اللجنة الدولية الكهروتقنية IEC المواصفة القياسية الدولية لكفاءة أداء مختبرات الاختبار والمعايرة ISO/IEC 17025، تلاه إصدار آخر للمواصفة عام 2005م والتي أصبحت فيما بعد المواصفة القياسية الأكثر أهمية لكل مختبرات الاختبار والمعايرة، بعد زيادة عدد المختبرات المعتمدة حول العالم حالياً عن ما يزيد عن 50 ألف مختبر، تلتزم جميعها وبمختلف تخصصاتها وإمكاناتها بمتطلبات تلك المواصفة. الإصدار الجديد للمواصفة القياسية ISO/IEC 17025:2017 أصبح مختلفا تماماً عن إصدار عام 2005م حيث صار للمواصفة القياسية هيكل وشكل جديد يتماشى مع الإصدارات الحديثة لسلسلة مواصفات 17000، فبينما احتوى إصدار 2005م على جزأين كبيرين وهامين هما المتطلبات الإدارية والمتطلبات الفنية، إلا أن الإصدار الجديد للمواصفة القياسية تضمن خمسة أقسام هي:
المتطلبات العامة وتشمل الحيادية والسرية.
المتطلبات الهيكلية Structural requirements والتي تغطي طبيعة المنظمة ومركزها القانوني.
الاحتياجات من الموارد Resource requirements ويعنى هذا الجزء بمتطلبات ركائز وموارد تشغيل المختبر متضمنة شئون فريق العمل ومكان وبيئة المختبر وكذلك أجهزته ومعداته.
متطلبات العملية Process requirements والتي تشمل مراحل إجراء الاختبار/المعايرة بدءً من التعاقد مع العميل واختيار طريقة الاختبار والتحقق منها واللايقين في القياسات، وحتى إصدار شهادات وتقارير النتائج ومروراً بالشكاوى وحالات عدم المطابقة،
متطلبات الإدارة
