اشكال علي الوان.. اسعار الاضاحي تشتعل في فارسكور

اشكال علي الوان.. اسعار الاضاحي تشتعل في فارسكور

كتب عبده خليل

ارتفعت أسعار الأبقار والأغنام الحية، فى أسواق محافظة دمياط ، فى موسم عيد الأضحى، ووصلت إلى أسعار قياسية، بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف. بينما قلت الاسعار

بمدينة فارسكور أحد أكبر أسواق بيع وتجارة المواشي بمحافظة، دمياط وذلك قبل أيام قليلة من عيد الأضحى المبارك والاضواء تتجول لمعرفة الأسعار والأنواع وكيفية شراء الأضحية.وفى هذا الصدد، يقول الحاج فرج طافش أحد تجار المواشى بمدينة فارسكور ، بالفعل يشهد السوق إقبالا كبيرا هذه الأيام، نظرا لقرب دخول عيد الأضحى المبارك حيث أثر ارتفاع أسعار الأعلاف بشكل كبير فى رفع أسعار المواشى الحية، حيث قلت الاسعار بنسبة ٢٠ %، وتراوح سعر الكيلو فى العجل البقرى الحى من ٧٠ إلى ٧٥ جنيهًا، وسعر الكيلو من الجاموس بين ٦٠ و٦٨ جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو من الخرفان الفلاحى الحية بين ٩٠ و٩٥ جنيها،

وتعتبر محافظة دمياط من أكبر المحافظات التى تشتهر بالثروة الحيوانية، نظرًا لطبيعتها الزراعية، وتضم عددًا من أسواق المواشى أهمها سوق كفر سعد ، الذى يعد واحدًا من أكبر الأسواق

وأكد طافش ان ، ارتفاع أسعار الأضاحي، هذا العام، بسبب ارتفاع سعر الأعلاف، وارتفاع سعر نقل المواشي للأسواق، في الوقت نفسه يشهد سوق الأضاحي إقبالًا كبيرًا هذا العام رغم الحالة الاقتصادية التي يواجها المواطنون، مشيرًا إلى أن سعر كيلوا الماعز قايم ٨٠ جنيهًا وسعر كيلوا الضانى ٩٠ جنيهًا، وسعر كيلوا النعجة ٧٠ جنيهًا، ويتراوح سعر الخروف من ٤ آلاف إلى ٧ آلاف، ويتراوح سعر النعجة من ألفين جنيه إلى ٤ آلاف جنيه، بينما سعر المعزة من ١٦٠٠ جنيه إلى ألفين جنيه، بينما يترواح سعر العجل من ٢٥ ألف وحتى ٣٥ ألف جنيه. وكشف اشرف الغضبان تاجر، عن العمر الجيد للأضحية وهو العامين ويتم تحديده من خلال فتح فم الأضحية، ومشاهدها أسنانها، إذا وجدت سنتين في حجم بعض يشير ذلك إلى أن عمرها عام، وإذا وجدت 4 أسنان شبه بعض فهو يدل على أن عمرها عامين، أما أكثر من ذلك فتكون جودة اللحمة غير جيدة، لذلك يفضل شراء الأضحية التى تصل إلى عامين على أقصى تقدير.

وتشهد أسواق الأضاحي في دمياط إقبالًا كبيرًا، خاصة لشراء البقر والعجول وتراجع الإقبال على الماعز والخراف

و يوجد عدة أنواع من الخراف، وهى بلدى، وعسافى، وسناوى، والرحمانى، إلا أن معظم الناس تقبل على شراء الخراف البلدى، نظرًا لجودة لحمتها، مشيرًا إلى أن الخراف البلدى، تكون بيضاء ولديها لية متوسطة، وتزن لحم أكثر، أما عسافى ، فهى أحد أنواع الخراف التى يتم جلبها من رفح، ولديها لية صغيرة، وتزن لحم إلى حد ما أيضًا، أما الرحمانى ، فهو نوع خراف يتواجد فى محافظة البحيرة، ويتميز بـ لية كبيرة، يزن لحم بشكل أكبر، أما سناوى ، فهو نوع من أنواع الخراف يتواجد أكثر فى محافظة الإسماعيلية، ويميزها الية الصغيرة ويكون لحمها أحمر، ولا يوجد بها دهون اما أنواع العجول تختلف من عجل لآخر فيوجد البلدى والخليط وغيرها من الأنواع الأخرى، ويعد اللحوم البقرى البلدى من أهم الأنواع اللحوم التى عليها نسبة بيع كبيرة عن باقى الأنواع